Au pays du Haut Languedoc ...
Montagne et forets, lacs et rivières; ce qui nous entoure nous protége ...
Situé à 650 M d’altitude, la pisciculture de Condax est alimentée par une eau de première catégorie, le Vernoubre.
Prenant sa source à 1200 M sur les monts de Lacaune, cette rivière possède toutes les qualités requises à la production de truites en eau vive (t° C,02)
Nous produisons sur le site plusieurs variétés:
-Truite Fario
-Arc en ciel
-Saumon de fontaine et autres
Enfin les écrevisses en provenance d’Arménie
Cette pisciculture, créée dans les années 60, reste à l’origine traditionnelle de l’élevage piscicole (bassin naturel).
Ce sont des écosystèmes où le milieu profite de ressources nutritives qui sont riches et abondantes.